生物制剂在养猪场的效果记录

2017-02-15

猪舍内臭气主要由氨气、硫化氢、粪臭素等组成,氨气的来源是猪粪尿在微生物作用下,将粪尿中其他形态的氮转化成NH释放出来。猪粪在堆放过程中由于微生物的活动,产生大量的有害、恶臭气体。


                   


本文探讨清绿源生物除臭剂在猪粪堆放过程中对猪粪中氨态氮含量的影响,主要从猪粪的pH值和NH₄⁺-N含量两个方面进行研究。


(一)清绿源生物除臭剂对猪粪堆放过程中pH值的变化


本次研究将猪粪分为等同的两部分,一份未处理为原样,一份使用清绿源生物除臭剂处理。分别记录0天,2天,5天,8天,11天,14天和20天的pH值数据变化如下表:



可以发现,猪粪在整个堆放过程中,清绿源生物除臭剂处理的一组,pH值(<7.70)一直呈下降趋势,并低于原猪粪样组。


有研究证明,粪便pH值和氨的释放有直接关系,当pH<7时,NH释放很少,当pH>8时,NH释放加快。分解氨基酸产生NH的微生物主要是革兰阴性菌,如大肠杆菌、变性杆菌、铜绿假单胞菌等,清绿源生物除臭剂的微生物优势菌群为G乳酸杆菌、酵母菌,抑制了大肠杆菌生长,减少了因大肠杆菌分解氨基酸产生的NH,降低了NH挥发,同时还降低了NH挥发造成的空气污染和养分损失,有利于堆肥过程中养分保存。


(二)清绿源生物除臭剂对猪粪堆放过程中NH₄⁺-N含量的影响



上表中分别记录了0天,2天,5天,8天,11天,14天和20天的NH₄⁺-N含量(单位mg/100g湿粪),可以看出,在猪粪堆放过程中,所有处理中的NH₄⁺-N含量均呈上升趋势,其中清绿源生物除臭剂处理的一组NH₄⁺-N含量一直高于未处理一组。其主要原因是清绿源生物除臭剂组pH值比另一组低,使得因微生物活动产生的氨以NH₄⁺-N形式积累,因而减少了NH的形成和挥发。


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